פרטי היוצר\ת
Sonchus oleraceus, by AnRo0002 / [CC0 1.0 Universal (CC0 1.0)
Public Domain Dedication Universal Public Domain Dedication]. Original image size reduced by Allon Adir.
מָרוֹר הַגִּנּוֹת - כנראה המָרוֹר התלמודי, ומשמש גם כמָרוֹר של פֶּסַח אצל חלק מיהודי תֵּימָן
הצמח במקרא
ב
שְׁמוֹת פרק י"ב פסוק חשְׁמוֹת פרק י"ב פסוק ח: ח
וְאָכְלוּ אֶת הַבָּשָׂר בַּלַּיְלָה הַזֶּה צְלִי אֵשׁ וּמַצּוֹת עַל מְרֹרִים יֹאכְלֻהוּ.
ה' מצווה על הָעָם היוצא ממִצְרַיִם לאכול בְּחִפָּזוֹן את הבשר במהלך הלילה יחד עם מַצּוֹת ומְרוֹרִים. אח"כ הפכה אכילת המַצּוֹת והמְרוֹרִים בשעות בֵּין הָעַרְבַּיִם למצווה קבועה של חג הַפֶּסַח[^]בַּמִּדְבָּר פרק ט פסוק י"א: יא
בַּחֹדֶשׁ הַשֵּׁנִי בְּאַרְבָּעָה עָשָׂר יוֹם בֵּין הָעַרְבַּיִם יַעֲשׂוּ אֹתוֹ עַל מַצּוֹת וּמְרֹרִים יֹאכְלֻהוּ.
. אִיּוֹב מתלונן שה' הִשְׂבִּיעַ אותו מַמְּרֹרִים[^]אִיּוֹב פרק ט פסוק י"ח: יח
לֹא יִתְּנֵנִי הָשֵׁב רוּחִי כִּי יַשְׂבִּעַנִי מַמְּרֹרִים.
, וגם באֵיכָה פרק ג פסוק ט"ואֵיכָה פרק ג פסוק ט"ו: טו
הִשְׂבִּיעַנִי בַמְּרוֹרִים הִרְוַנִי לַעֲנָה.
הקהל מקונן על שה' הִשְׂבִּיעַ אותו במְרוֹרִים והִשְׁקָה אותו לַעֲנָה (צמח מר).
פרקים המזכירים את המְרוֹרִים
ציטוטים נבחרים
זיהוי הצמח
הפרשנים הקדומים בד"כ הבחינו בין המְרוֹרִים של פֶּסַח שהם צמחים מרים, לבין אֵלֶּה של אִיּוֹב או אֵיכָה שהם דברים מרים באופן כללי (כולל ארס או רעל). גם המְרוֹרִים של פֶּסַח פורשו לרוב כשם כללי לצמח מר ולאו דוקא כצמח מסוים. מאוחר יותר, במסגרת התגבשות הלכות הַפֶּסַח, נמסרו כמה צמחים מרים ספציפים הראויים להאכל כמְרוֹרִים, כולל החַסָּה (שהיתה בעבר אולי מרה יותר), העוֹלֶשׁ, ועוד
[*]השימוש בחֲזֶרֶת הגינה הוא חדש יחסית והתקבל בקהילות מארצות קרות יותר בהן החַסָּה מצליחה פחות
. צמח מָרוֹר הַגִּנּוֹת (ראו תמונה) תואם את התיאור התלמודי ל"מָרוֹר", ומשמש באופן מסורתי כמָרוֹר של פֶּסַח אצל כמה מיהודי תֵּימָן[1]צמחי המקרא, זהר עמר, הוצאת ראובן מס ירושלים 2012, עמ 226-227.
.